Dieci anni che non si sprecano.
E adesso?
L’evento dell’Onorevole Maria Chiara Gadda
a dieci anni dalla legge 166/2016 contro lo spreco alimentare
Dieci anni che non si sprecano.
E adesso bisogna guardare ai prossimi dieci.
Il 6 ottobre 2026, nella Sala della Regina di Palazzo Montecitorio, il team di Parla Con Me® ha partecipato all’evento dedicato ai dieci anni della Legge 166/2016, la Legge Gadda contro lo spreco alimentare.
In dieci anni è cambiata la nostra società. È aumentato il costo della vita, sono cambiati gli equilibri familiari e ci sono sempre più persone che, pur lavorando, fanno fatica ad arrivare a fine mese.
Ed è qui che il recupero delle eccedenze assume un valore enorme.
Non significa soltanto evitare che il cibo venga buttato. Significa trasformare un’eccedenza in un pasto, in un sostegno concreto, in dignità, in valore per qualcuno che ne ha bisogno.
Cos’è la Legge 166
La Legge Gadda (n. 166/2016) è la normativa italiana che combatte lo spreco alimentare e farmaceutico, trasformando le eccedenze in una risorsa per la solidarietà.
Consente ad aziende e attività commerciali di donare in modo semplice e sicuro prodotti ancora utilizzabili — come alimenti, farmaci e altri beni — ma non più vendibili, riducendo al tempo stesso gli ostacoli burocratici. La legge prevede anche incentivi fiscali, come la riduzione della Tari, per chi sceglie di donare, e stabilisce che il recupero a fini umani sia sempre la priorità, prima di altre forme di riutilizzo.
