Parla Con Me continua il suo percorso approfondendo l’importanza della formazione dei professionisti del canale horeca per portare all’interno delle loro cucine prodotti sempre innovativi e salutistici al fine di soddisfare sempre meglio le nuove esigenze, i nuovi bisogni dei consumatori e le tendenze.

Di questo ne parlo proprio con Paola Di Giambattista The Healthy Food Specialist – Chef nutraceutico che viene anche definita “la specialista del cibo con etichetta salutare e salutistico”.

Attenzione perché abbiamo parlato anche di nutrizione dei nostri amici a 4 zampe, in linea con il tema che sto trattando in questo periodo sui miei canali